مجتمع

 عبر القرون، كان الخبز النوع الوحيد من الطعام الأكثر موثوقية وتغذية من كل باقي الأطعمة تقريباً، إنما ليس بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية لبروتين الغلوتين في القمح الذي يسبب التهاب الأمعاء المعروف باسم مرض الاضطرابات الهضمية. على الرغم من أنه مغذ، إلا أنه قد يكون السبب لعدة عوارض يتم تشخيصها وتحديدها بسهولة عن طريق اختبار دم بسيط، من بينها الإسهال وفقدان الوزن التي يمكن الوقاية منها بسهولة

عن طريق اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين. لكن العديد من الذين يتناولون الخبز يعانون من أعراض مثل الصداع أو آلام في العضلات، وهذا لا يمكن اعتباره نتيجة للحساسية من الغلوتين. اقترح سيمون مورخ، أستاذ طب الأطفال بجامعة وارويك، أن هناك نوعا من عدم احتمال الجسم لطعام محدد يمكن أن يفسر العديد من الأعراض الغامضة، لا سيما لدى الأطفال، بما في ذلك قرحة الفم، الأكزيما، الإسهال، ألم مزمن في المعدة، والقيء المستمر. لكنه أشار إلى أن الخبز ليس وحده المسؤول عن ذلك، إذ أن هذه العوارض يمكن أن تنجم عن حساسية الحليب والبيض والزبدة والشوفان أو الشعير، وليس قمح الخبز فقط. وقال مورخ إن تحديد أي نوع من أنواع الطعام قد يكون مسؤولاً عن هذه الأعراض يتطلب رصد الآثار المترتبة على التخلص من مجموعة غذائية بعد أخرى بشكل منتظم.

 

 

ثقافي

  • رامي جمال: صناع السينما والدراما "يدسون السم في العسل"

     هاجم الفنان المصري رامي جمال القائمين على الأعمال الفنية في بلاده، سينمائياً وتلفزيونياً، مؤكداً أن أعمالهم "تدس السم في العسل".

    تفاصيل أكثر...
  • مصطفى قمر : سامي العدل أدخلني التاريخ .. وابنى يمثل أحسن مني

    أكد الفنان مصطفى قمر، أن أولى اهتماماته فى أي عمل أو أغنية يقدمها هو التصوير واستخدام التكنولوجيا الحديثة، موضحا أن

    تفاصيل أكثر...
  • "ضَعْ كتابًا وخُذ كتابًا" مبادرة رائعة للتشجيع على القراءة

    ابتكر شباب من مدينة باتنة  خِزانات للكتب، تهدف إلى توعية سكان المدينة بأهمية القراءة وتحثهم على توسيع ثقافتهم في مختلف

    تفاصيل أكثر...
  • انطلاق فعاليات الطبعة الثالثة لصالون الإبداع هذا الخميس...  حضور قوي للفاعلين في ميدان الدفاع عن حق الملكية الفكرية

    صالون الإبداع يهدف إلى تحسيس وتوعية الجمهور بأهمية احترام الملكية الفكرية

    تفاصيل أكثر...
  • 1

رياضي

  • البطولة العربية الـ 11 للأندية للكونغ فو ووشو...  الجزائر بطل العرب للمرة السادسة على التوالي

    الجزائر- توجت الجزائر ممثلة في الجمعية الرياضية للأمن الوطني مؤخرا، بالعاصمة الأردنية عمان، باللقب العربي السادس على التوالي، في اختتام

    تفاصيل أكثر...
  • كأس الاتحادية الإفريقية  ورابطة أبطال إفريقيا... ''العميد'' و ''الاتحاد'' يتعرفان على منافسيهما

    الجزائر-  تعرف ممثلا الكرة الجزائرية، مولودية الجزائر، واتحاد العاصمة، على منافسيهما في دور المجموعات من مسابقتي رابطة أبطال إفريقيا وكأس

    تفاصيل أكثر...
  • سيشرف على أول تربص له... ألكاراز يستدعي 27 لاعبا لتربص المنتخب المحلي

    الجزائر- كشف الاتحاد الجزائري لكرة القدم، الأربعاء، عن قائمة تضم 27 لاعبا سيشاركون في تربص المنتخب المحلي في الفترة ما

    تفاصيل أكثر...
  • لا يلعب كثيرا مع المانيو... الصراع يشتعل بين قطبي ميلان على دارميان

    أكدت تقارير صحفية أن هناك صراعا كبيرا بين ثنائي مدينة ميلان، من أجل الحصول على خدمات المدافع الأيمن الإيطالي ماتيو

    تفاصيل أكثر...
  • 1