الرئيسية / مجتمع / نصائح تحميك من عسر الهضم عند تناول لحم العيد

نصائح تحميك من عسر الهضم عند تناول لحم العيد

تستغرق اللحوم وقتًا طويلًا في عملية الهضم، قد يتراوح من يومين إلى 4 أيام، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والدهون، مما يشكل عبئًا على المعدة والأمعاء الدقيقة. في المقال التالي نستعرض النصائح الضرورية لتسهيل عملية هضم اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، وفقًا لموقع “Food.ndtv”.

 

مضغ اللحم جيدًا

مضغ اللحوم جيدًا يحفز الغدد اللعابية والمعدة والبنكرياس على إفراز الإنزيمات الهاضمة، مما يساعد الأمعاء على إتمام عملية الهضم بشكل سلس وسريع، دون الإصابة بأي اضطرابات هضمية، مثل الإمساك والانتفاخ والغازات.

 

الأناناس

يوصي خبراء التغذية بتناول شرائح الأناناس قبل أو أثناء تناول اللحوم الحمراء، للاستفادة من محتواه المرتفع من إنزيم البروميلين، الذي يساعد على تفتيت البروتين، مما يسهل من عملية هضمه.

 

فاكهة البابايا

البابايا ليست الفاكهة الوحيدة التي تساعد على هضم اللحوم، بل تتميز البابايا باحتوائها على مركب إنزيمي يسمى “باباين”، ثبت أنه يساعد على تفتيت البروتين بالمعدة، فضلًا عن دوره الفعال في الوقاية من الاضطرابات الهضمية، مثل الانتفاخ وعسر الهضم.

 

الزبادي

يعتبر الزبادي من الخيارات الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي خلال أيام عيد الأضحى، نظرًا لمحتواه المرتفع من حمض البروبيوتيك، وهو عبارة عن بكتيريا جيدة تسهل حركة الأمعاء وتحسِّن عملية الهضم وتقي من الإصابة بالإمساك والانتفاخ.