مجتمع

أفادت نتائج دراسة موسعة أن من يتناولون المزيد من الخضروات الورقية الخضراء، وهي مصدر غني بمادة النترات، ربما تتراجع لديهم احتمالات الإصابة بالغلوكوما.

ووجدت الدراسة، التي شملت بيانات أكثر من 100 بالغ بالولايات المتحدة ممن يستهلكون قدرا كبيرا من النترات بالخضروات مثل السبانخ واللفت، أن هؤلاء أقل عرضة بنسبة 21 % للإصابة بالغلوكوما مقارنةً بمن يتناولون

الحد الأدنى من النترات، وذلك عندما يكونون في الستينيات والسبعينيات من العمر.

تبدأ أعراض الغلوكوما، التي تصيب نحو 1 % من عدد سكان الولايات المتحدة، بضعف الرؤية ثم فقدان البصر تدريجيا بسبب تراكم سوائل حول الأطراف العصبية وتلف العصب البصري نتيجة عدم تدفق الدم لأنسجة العين.

وقالت الدراسة إن النترات تتحول في الجسم إلى مادة أكسيد النيتريك التي تسهم في تحسين تدفق الدم في الأنسجة إلى الدرجة المثلى مع خفض ضغط العين.

وتابع الباحثون حالات أكثر من 63 ألف امرأة خلال الفترة من 1984 إلى 2012 في دراسة خاصة بالممرضات، علاوة على 41 ألف رجل في دراسة خاصة بالرجال جرت خلال الفترة بين 1986 و2012.

وكان المشاركون في الدراسة فوق الـ40 من العمر في بداية الدراسة ولا يعانون من الغلوكوما وكانت فحوص العين لديهم سليمة، واستوفوا استبيانات عن عاداتهم الغذائية ومدى استهلاكهم للخضروات الورقية الخضراء، مثل أنواع الخس المختلفة واللفت وأوراق نبات الخردل الخضراء وسيقان السلق والسبانخ.

ثم جرى تقدير مادة النترات حسب مصدره النباتي، حيث تحتوي الخضروات ذات اللون الأخضر الغامق على مستويات أعلى من النترات تصل الى 57 ٪.

وبانتهاء عام 2012، وجِدت 1483 حالة إصابة بالغلوكوما بين المشاركين في الدراسة، مع ملاحظة أن من تناولوا كميات أكبر من مصادر النترات كانوا يتناولون كما أكبر من المغذيات الأخرى ويمارسون الرياضة ويدخنون أقل وكانوا أقل وزنا. لكن الباحثين استبعدوا هذه العوامل عند المقارنة وركزوا على العلاقة بين النترات والخضروات فقط.

ثقافي

  • بعد انسحابها من "ذا فويس".. منال ابتسام تصدم الجميع بقرار جديد

    بعد أن ضجت وسائل التواصل الاجتماعي بخبر انسحاب منال ابتسام من برنامج "ذا فويس" من نسخته الفرنسية، أعلنت خبراً مفاجئاً

    تفاصيل أكثر...
  • بعد اتهامها بالإساءة للسعوديات... مريم حسين تردّ

    تعرضت الممثلة المغربية مريم حسين للكثير من الإنتقادات والإتهامات بالإساءة للمرأة السعودية بعد دورها الذي قدمته في مسلسل "صيف بارد".

    تفاصيل أكثر...
  • منى زكي لجمهورها: "الخوف يقتل الأحلام"

    نشرت الفنانة منى زكي، صورة ظهرت فيها في غابة مليئة بالأشجار عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي "إنستغرام".

    تفاصيل أكثر...
  • بنات النجوم يثرن ضجة على مواقع التواصل..

    لا تحظى صفحات وحسابات النجوم باهتمام كبير من أجل متابعة أخبارهم الفنية وأحدث ظهور لهم ولكن لمشاهدة صور أبنائهم.. فقد

    تفاصيل أكثر...
  • 1

رياضي

  • بعقد يمتد حتى نهاية الموسم الجاري... نابولي يجلب هيرفوي ميليتش

    دعم نابولي صفوفه في ظروف استثنائية بالتعاقد مع المدافع الكرواتي هيرفوي ميليتش، من أجل شغل مركز الظهير الأيسر حتى نهاية

    تفاصيل أكثر...
  • الريال يراقب... ألدرفايريلد يقترب من مغادرة توتنهام

    بدأ ريال مدريد العمل على تدعيم صفوفه خلال الميركاتو الصيفي المقبل، حيث أن نادي العاصمة الإسبانية يدرس إمكانية التعاقد مع

    تفاصيل أكثر...
  • يريده في ناديه الأمريكي... بيكام يغري كريستيانو رونالدو

    تلقى المهاجم البرتغالي كريستيانو رونالدو عرضًا مفاجئًا لمغادرة نادي ريال مدريد.

    تفاصيل أكثر...
  • رابطة الأبطال... براهيمي يتفوق على رونالدو وإنييستا

    تفوق النجم الجزائري ياسين براهيمي، لاعب نادي بورتو البرتغالي على العديد من نجوم الساحرة المستديرة في العالم، وفي مقدمتهم البرتغالي

    تفاصيل أكثر...
  • 1